Куриные крылышки разрезать по суставу на две части. В большой сковороде (можно в "воке") или казане разогреть растительное масло. Партиями обжарить крылышки до румяности. После чего убрать крылышки со сковороды в миску.
подробнее »
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Выложить полученный фарш в миску. Добавить в фарш яйцо. Всыпать панировочные сухари, соль и перец. Фарш тщательно вымешать.
подробнее »
Для маринада смешать сладкий соевый соус, мед и оливковое масло. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока. Добавить сладкую паприку и приправу для Shawarma (или карри). Всыпать соль и перец. Маринад перемешать.
Крылышки обмазать маринадом и перемешать.
подробнее »